½ taza de salsa para carne ¼ tazad de salsa de soya 2 dietes de ajo picado 2 lbs. de bistec de res (de tapa finamente picado) 1 bolsa (450g) de brócoli, pimiento morrón y champiñones descongelados Arroz cocido caliente (opcional)
Preparación:
En un recipiente pequeño, mezcla la salsa para carne, salsa de soya y ajo. Vierte sobre la carne en un refractario. Cubre y refrigera durante 1 hora. Saca la carne del jugo y reserva el jugo. En una sartén a fuego medio aplica un poco de aceite en aerosol y asa el bistec de 3 a 4 minutos o hasta que esté bien cocido. Sácalo de la sartén y mantenlo caliente. En la misma sartén, calienta las verduras y el jugo que habías reservado. Cubre y deja hervir de 2 a 3 minutos. Agrega la carne. Sirve sobre el arroz si lo deseas.
Ingredientes: 
