2 cdas. de aceite de soya 2 tallos de apio picados ½ tz. de crema baja en grasa 1½ lbs. de camarones limpios ½ tz. de caldo de pollo 2 cdtas. de harina de todo uso 2 dientes de ajo picados 1 envase de salsa picante Santa Fe 1 cdta. de sazonador Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Mezcla el aceite y la harina en una sartén grande y cocina los camarones hasta que queden dorados a fuego medio por 8 minutos revolviendo constantemente.
Añade el apio, ajo, salsa picante, sazonador y agua. Hierve por 10 minutos y revuelve.