2 lb. de costillas de cerdo 2 cdas. De mantequilla 3 naranjas(jugo) ½ tz. de salsa soya 1 tz. de azúcar morena 1½ cda. de consomé de pollo 1 tz. de catsup
Preparación:
Dora las costillas por ambos lados. Derrite la mantequilla. Agrega la azúcar morena y deja que se forme un caldillo espeso. En el caldillo pon las costillas y el consomé. Revuelve todo y agrega el jugo de naranja.
Deja cocer las costillitas durante 20 minutos y después agrega la salsa de soya y la catsup. Cocina las costillas unos 10 minutos más para que se reduzca la salsa.
Ingredientes:
