2 pechugas de pollo (sin hueso y sin piel) 1 taza de aceite vegetal 2 plátanos machos en rodajas finas 1 taza de cilantro fresco picado ¼ taza de jugo de limón verde fresco ¼ taza de Maggi jugo sazonador 1 a 2 cucharaditas de salsa picante 1 a 2 cucharadas de azúcar moreno compactas
Preparación:
Sazone las pechugas de pollo, con sal & pimienta. Coloque en la parrilla a fuego alto, hasta que estén listas. Coloque aparte. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Fría los plátanos machos hasta que estén crujientes y dorados. Escúrralos en toallas de papel. Combine el cilantro, el jugo de limón, el jugo sazonador, la salsa picante y el azúcar en un tazón mediano. Sirva con los plátanos machos fritos o con papas fritas. Rinde ½ taza.
Ingredientes:
