2 lbs. de chuletas de cerdo ½ pimiento verde picado ½ pimiento rojo picado ½ pimiento amarillo picado ½ cebolla roja picada ½ tz. de piña fresca picada 1 cda. de perejil picado El jugo de un limón ¼ tz. de aceite de oliva extra virgen 1 cda. de aceite de ajonjolí Sal al gusto Pimienta al gusto
Preparación:
Sazona las chuletas con sal y pimienta al gusto. Dóralas en aceite de oliva y ajonjolí por ambos lados. Añade los pimientos, cebolla, piña, perejil y limón. Deja que hierva y retira de la estufa. Sirve las chuletas calientes, sobre una cama de pasta o arroz blanco.
Ingredientes:
