Fideos tailandeses
Ingredientes:
1 lb. de tallarines de arroz (rice noodles) 1 paquete de sazonador tailandés 2 latas de leche de coco 1 paquete de vegetales orientales Cebollinos picados Cacahuates picados Germinado de soya 1 lb. camarones cocinados
Preparación:
Mezcla el sazonador tailandés y la leche de coco y caliéntalos en una sartén. Añade un poco de los cebollinos y cocina por unos minutos. Incorpora los camarones ya cocinados.
Para los tallarines de arroz
Cocina los tallarines de acuerdo a las instrucciones del paquete. Después, mézclalos con la salsa con camarones, los vegetales, parte de los cacahuates y el germinado de soya.
Por último, adorna con cebollinos y el resto del germinado de soya y los cacahuates.
Nota: La mayoría de los sazonadores tailandeses contienen los siguientes ingredientes: Chile, ajo, jengibre, semilla de cilantro, cilantro, tomate, ralladura de limón, comino, albahaca, páprika, anís estrella, canela, pimienta blanca, pimienta roja y aceite de limón.
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